2015.12.4 no.66 #sicilia

昼食はカンティーナ・シチリアーナ(Torattoria Cantina Siciliana)へ。トラーパニの目的はこちら、魚介のクスクス(15€)。しっかり出汁を吸ったクスクスにスープをかけて食べる、絶品。赤エビのマリネ(8€)もビネガーが効いていて美味しかった。グラスワイン白(3€)はシチリアに来て飲んだワインで１番しっかりとした味わいのものだった。料理との相性も抜群。