昼食、シチリア最後の晩餐はトトで(trattoria da
toto)。店員さんに進められた牡蠣(6€)、カジキマグロと茄子のトマトソースのスパゲティ(8€)。南イタリアはトマトが濃厚とは聞いていたが、、、これはしびれる美味しさ。魚介のスパゲティは前回と同じ注文。周りのお客さんもほとんど、このパスタを食べている。「ベリッシモ、、、」と美味しさのあまりため息をつく人もいる。メインはイカとエビのグリル。ぷりっぷり、ふわふわのちょうどよい焼き加減。オリーブオイル、レモンとシンプルな味付けで無駄がない。
